حسناء نت موقع المرأة العربية
سلفتي قالتلي لو مش جربتي الاكلة دي فاتك نص عمرك وقالتلي هتنسي الرقاق واللازنيا لما تجربيها
المقادير
مقادير العجينه
كيلو من الحليب اولتر وممكن يكون نصفةماء ونصفة حليب
ثلاثه اكواب ونصف من الدقيق أو الطحين (٤٢٠) جرام
ملعقه صغيره من الملح
ملعقه صغيره من السكر
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الطعام
مقادير البشاميل
___________
كيلو اولتر من الحليب
خمس معالق كبيرة من الدقيق أو الطحين
خمس معالق كبيرة من الزيت او السمنة
نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسمر
ملح
اربع معالق كبيرة قشطة او وش الحليب
مقادير العصاج
___________
نصف كيلو من اللحمة
بصل
فلفل اخضر
عصير طماطم
التوابل
رشة جوز الطيب
ملعقه صغيره من القرفه
نصف ملعقه صغيره من الجنزبيل البودرة
فلفل اسود
ملح