علمني الضيوف من إسبانيا كيفية طهي البروكلي والقرنبيط اللذيذ!

علمني الضيوف من إسبانيا كيفية طهي البروكلي والقرنبيط اللذيذ!
وصفة لذيذة وغير مألوفة للبروكلي مع القرنبيط. علمني الضيوف من إسبانيا كيفية طهي طبق خزفي نباتي لذيذ. الآن أصبحت وصفة القرنبيط هذه واحدة من المفضلة لدي. لا يستغرق طهي الخضار الكثير من الوقت ، واتضح أن الطبق كثير العصير ورائحته ، فالجميع يحبونه تمامًا!

مكونات
قطعة واحدة من البروكلي (500 جرام تقريبًا)
قرنبيط قطعة واحدة (500 جرام تقريبًا)
1 فلفل
1-2 طماطم
1 كمثرى
3 بيضات
300 مل حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل
60 مل زيت نباتي
130 جرام دقيق
100 جرام جبن

1. قطع البروكلي والقرنبيط إلى زهيرات.
2. ضع في قالب ، واخلط.
3. نقطع الفلفل والطماطم ونضيف الملفوف.
4. نقطع البصل ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. نضع البصل فوق الخضار.
6. يخلط ويخفق البيض والملح والحليب.
7. يضاف الدقيق والزيت النباتي.
8. نحشو الملفوف بالخضر بالخليط.
9. يقطع الجبن ناعما أو يبشر ويرش فوق الطاجن.
10. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 40 دقيقة.

أتمنى لك وجبة شهية! إنه لذيذ جدا!