لكل محبي البطاطس طعم ناعم ومثالي يمكن لأي شخص لديه بطاطس في المنزل صنعها.

لكل محبي البطاطس طعم ناعم ومثالي يمكن لأي شخص لديه بطاطس في المنزل صنعها.

___ المواد الضرورية ___

كوب من الماء الدافئ (200 مل).
كوبان من الحليب الدافئ (400 مل).
1.5 ملعقة كبيرة سكر (30 جرام).
1 كيس خميرة (10 جرام).
بياض بيضة واحدة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي (25 مل).
1 ملعقة كبيرة خل (12 مل).
7 أكواب دقيق (840 جرام).
1 ملعقة صغيرة (8 جرام) من الملح.
1 ملعقة كبيرة زبدة (20 جرام).

للتغطية ،
100 جرام زبدة.
1/2 كوب زيت نباتي (50 مل).

للحشوة ،
2 بطاطس مسلوقة.
بَقدونس.
بصل طازج.

للأعلى،
1 صفار بيضة.
1 ملعقة كبيرة من الحليب (12 مل).
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (12 مل).

للطبخ،
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.