اسهل واسرع حلى اصابع التمر بالسمسم هشة وتذوب في الفم وكتير طيب 😍😋.
المقادير:
500غ طحين (3 ونصف كوب).
رشة ملح.
ملعقة صغيرة بكم بودر.
200غ سمنة (كوب).
100غ سكر (نصف كوب).
125مل حليب (نصف كوب).
50مل زيت (ربع كوب).
نصف ملعقة صغيرة محلب.
نصف ملعقة صغيرة يانسون.
نصف ملعقة صغيرة شمرا.
للحشوة:
600غ تمر.
ملعقة كبيرة سمنة.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة هيل.
200غ سمسم.
2 ملعقة كبيرة قطر.
2 ملعقة كبيرة ماء.
Ingredients:
500 g flour (3 and a half cups).
Pinch of salt.
A small spoon of powder.
200 g ghee (cup).
100 g sugar (half a cup).
125 ml milk (half a cup).
50 ml oil (quarter cup).
Half a teaspoon of mahlab.
Half a teaspoon of anise.
Half a teaspoon of shamra.
For the filling:
600 g dates.
A tablespoon of plumper.
Teaspoon cinnamon.
Teaspoon hill.
200 g sesame.
2 tbsp diameter.
2 tablespoons of water.