حسناء نت موقع المرأة العربية
وداعا لقلي البطاطس التقليدي! ضعي كلشي في الخلاط وحضريها في 10 دقائق أفضل من المحلات التجارية
المقادير:
كيلو بطاطس
3 بيضات
4 ملاعق كبيرة دقيق
2 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل حلو مطحون = بابريكا
نصف ملعقة صغيرة حار
نصف ملعقة صغيرة خرقوم = كركوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود = إبزار
ربع ملعقة صغيرة سكين جبير = الزنجبيل
————–
englais:
Sources:
kilo potatoes
3 eggs
4 tablespoons flour
2 garlic cloves
Teaspoon salt
1 teaspoon ground paprika = paprika
Half a teaspoon hot
Half a teaspoon of kharkoum = curcumin
Quarter of a teaspoon of black pepper = Ibzar
Quarter of a teaspoon of a splint knife = ginger
——–
francais:
Sources:
kilo de pommes de terre
3 oeufs
4 cuillères à soupe de farine
2 gousses d’ail
Cuillère à café de sel
1 cuillère à café de paprika moulu = paprika
Une demi-cuillère à café chaude
Une demi cuillère à café de kharkoum = curcumine
Quart de cuillère à café de poivre noir = Ibzar
Quart de cuillère à café d’un couteau à attelle = gingembre