بعد تعلم هذه الطريقة السهلة السريعة ،اعتمدتها! الحلويات الشهيرة يعود تاريخها لقرن من الزمان من المطبخ العثماني
المواد
1 بيضة
1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة ماء
1 ملعقة صغيرة من الحليب
1 ملعقة كبيرة زبادي
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة من الخل
4.5 أكواب دقيق
لفتح
نشا الذرة أو القمح
للحشوة
300 غرام حبات الجوز
لتليين الحلوى
250 جرام زيت عادي أو زبدة
شربات
3.5 أكواب سكر
4 أكواب من الماء
شريحة ليمون
حجم الصينية 40 سم
دعونا نطبخ 1 ساعة تحكم على 170 درجة