حسناء نت موقع المرأة العربية
طريقة عمل الكبسة بالدجاج من اطيب والذ الوصفات مع طريقة عمل صلصة الدقوس الشهية. Kabsa with chicken
المقادير:
دجاج.
رز.
بصلة.
2 سن ثوم مفروم.
زيت.
2 بندورة.
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة (معجون طماطم).
جزرة.
قرن فليفلة.
البهارات الصحيحة:
لومي + هيل + قرنفل + فلفل اسود + ورقات غار + عود قرفة.
البهارات الناعمة (نصف ملعقة صغيرة من كل نوع):
كزبرة + كمون + كركم + قرفة + هيل + بابريكا + بهارات السبعة + بديل مرق الخضار.
صلصة الدقوس:
2 بندورة.
قرن فليفلة.
2 ملعقة صغيرة دبس بندورة (معجون طماطم).
2 ملعقة كبيرة خل.
ثوم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
زيت.