حسناء نت موقع المرأة العربية
اللحم طري وناضج في 5 دقائق! السر الصيني لتليين أصعب لحوم البقر
لذا لم أطبخ اللحم بعد. هذه هي أسهل طريقة لتليين اللحم البقري للطبخ السريع. هذه الطريقة مناسبة لأرخص قطع اللحم البقري. السر هو استخدام المكون الوحيد الذي يحتويه كل منزل. اطبخ بحب! اطبخ بفرح!
وصفة إبداعية لطهي اللحوم وجزء مثير للاهتمام من اللحم على المائدة. ستفاجئ هذه الوصفة الجميع مع سلطة صيفية. وصفة لحم البقر في مقلاة. اطبخ بحب! اطبخ بفرح!
وصفة الطبخ والمكونات:
500-700 جرام من لحم البقر
قطع إلى قطع صغيرة
مرحبا يااصدقاء! أي اللحوم تفضل لحم البقر أو لحم الخنزير؟
المكون السري التالي يجعل لحم البقر طريًا بشكل لا يصدق!
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
اخلط جيدا
~ اتركيه منقوعًا لمدة 30 دقيقة
2 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة سكر ، ملح
1/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، 12 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار
تخلط جيدا وتوضع جانبا
بعد فترة يتحول لون اللحم إلى اللون الأحمر ، وهذا أمر طبيعي
اشطف اللحم جيدًا بالماء
هل تعلم أن صودا الخبز تجعل اللحوم طرية؟ من فضلك اكتب رأيك.
امسح الرطوبة بمنشفة ورقية
نضع اللحم في مقلاة بالزيت النباتي في طبقة واحدة
تقلى على نار عالية لمدة دقيقتين على كلا الجانبين
لذلك اقلي كل اللحوم
1 بصلة كبيرة
تقلى في الزيت النباتي ~ 1-2 دقيقة
1 فلفل
يقلى لمدة 2-3 دقائق على نار عالية
نضع كل اللحم ونضيف الصلصة
يُمزج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق
2 خيار
2 طماطم
1 فلفل
حفنة من البصل الأخضر
1 أفوكادو
قص كما أعرض ، إنه سهل
120 جرام بازلاء خضراء
1-2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل
تخلط بقوة لتشكيل مستحلب سلس
ملح للتذوق
امزج كل شيء
عشاء لذيذ بشكل لا يصدق جاهز!
ط ط ط … كيف لذيذ!