حسناء نت موقع المرأة العربية
ب كيلو لحمة مفرومة حضرت سفرة فاخرة ل15 شخص بدون قلي بدون اجبان
لتحضير الكفتة
1 كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقدونس
2 ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
ربع ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زعتر
2 بيض
نصف كوب بقسماط
4 بطاطس مسلوقة
1 ونصف ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب حليب
صفار بيضة
1 كوب بازيلا وجزر مسلوق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل و زعتر
كوب الا ربع ماء
فتة الكفتة
خبز مقطع ومحمص في الفرن
1 كوب ارز ابيض
2 كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة طحينة
ربع كوب عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ربع كوب كزبرة
مكسرات او رمان للتزيين
كفتة داوود باشا
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم ههروس
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب عصير طماطم
ملح و فلفل
كمون
قرفة
رشة سكر