من اليوم ما تعجني ما دلكي! جبت لك لسان الطير السائل والسريع في الكسكاس حضريه بسرعة البرق وبأقل ثمن
المقادير:
3 كؤوس ونصف دقيق = 350 غرام
كأس حليب = 150ml
كأس ونصف ماء = 225ml
ربع كأس ماء الزهر = 37ml
ربع كأس زبدة مذابة = 37ml
ملعقة كبيرة خل
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات أو بيكين باودر = 4 غرام
ملعقة صغيرة نافع أو الشمر
ملعقة صغيرة حبة حلاوة أو ينسون
ربع ملعقة صغيرة قرفة
زيت للقلي
العسل
englais:
Ingredients:
3 cups and a half of flour = 350 grams
Milk cup = 150ml
A cup and a half of water = 225ml
A quarter of a cup of blossom water = 37ml
A quarter cup of melted butter = 37ml
A tablespoon of vinegar
Quarter teaspoon of salt
Half a teaspoon of confectionery yeast or baking powder = 4 grams
A small spoon of wholesome or fennel
A small spoon of sweetness or anise
A quarter of a small spoon of cinnamon
frying oil
Honey
francais
Ingrédients:
3 tasses et demie de farine = 350 grammes
Tasse à lait = 150 ml
Une tasse et demie d’eau = 225 ml
Un quart de tasse d’eau de fleur = 37 ml
Un quart de tasse de beurre fondu = 37 ml
Une cuillère à soupe de vinaigre
Un quart de cuillère à café de sel
Une demi-cuillère à café de levure de confiserie ou de levure chimique = 4 grammes
Une petite cuillère de sain ou de fenouil
Une petite cuillère de douceur ou d’anis
Un quart de petite cuillère de cannelle
huile de friture
le miel