مضغوط دجاج لذيذ بقدر الضغط تشوحين بصله كبيره لمن يصر لونها بني تحطين الدجاجج (بدون جلد) ويتقلب لمن ينحمس الدجاج زين وحطي نص معجون طماطم (والبهارات بهارات مشكله ، بهارات الكبسه ، ليمون ايود مطحون ،ملح) وبطاطس اذا انتي حابه
وخليه يسبك مع شويه ماء تقريبا ربع ساعه (بدون ضغط ) وبعدين زودي ماء وكبي الرز (رز ابو بنت يحتاج مويه كثير ) احسبي ٣ دقايق نار عاليه وبعدها نقصي مره واحسبي ١٠ دقايق وبالعافيه لذييييييييذ مره
الوسومدجاج شتاء طريقة عمل كبسة مضغوط