حسناء نت موقع المرأة العربية
كبسة السمك الملوكية 🫧 من ألذ الكبسات وسر خلطتي للسمك والرز و الطحينة
المكونات
2 سمك متوسط الحجم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة زيت
نصف كوب زيت
1 بصل مفروم ناعم
بهارات صحيحة ( لومي، قرفة، ورق غار، ثوم)
فلفل حار
1 ملعقة كبيرة معجون ثوم و زنجبيل
في الخلاط ( 3 طماطم 1 فلفل رومي حزمة كزبرة )
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
3 كوب ارز بسمتي
4 كوب ماء مغلي
زبيب
the ingredients
2 medium sized fish
1 teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon of paprika
Half a teaspoon of turmeric
1 teaspoon fish seasoning
1 teaspoon of crushed garlic
2 teaspoons of lemon juice
2 teaspoons of oil
Half a cup of oil
1 finely chopped onion
whole spices (lumi, cinnamon, bay leaf, garlic)
hot pepper
1 tablespoon of garlic and ginger paste
In a blender (3 tomatoes, 1 bell pepper, bunch coriander)
1 tablespoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon of turmeric
1 tablespoon of paprika
1 teaspoon ground cardamom
Half a teaspoon of cumin
1 teaspoon ground coriander
3 cups of basmati rice
4 cups boiling water
raisins