الذ تتبيلة صينية كباب / الكفتة بالبطاطس والخضار في الفرن أحلى واسرع أكلة كباب بالفرن

الذ تتبيلة صينية كباب / الكفتة بالبطاطس والخضار في الفرن أحلى واسرع أكلة كباب بالفرن

مكونات اللحمة 

  1. لحم عجل مفروم ناعم ( 1 كيلو غرام )
  2. بصل مفروم ناعم ( عدد 2 )
  3. طماطم مهروس ( عدد 2 )
  4. بقدونس مفروم ناعم ( نصف كوب )
  5. ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
  6. كمون ( ثلث ملعقة كبيرة )
  7. فلفل أسود ( نصف ملعقة كبيرة )
  8. بابريكا حار ( نصف ملعقة كبيرة )
  9. هريسة حارة ( دبس فليفلة ) ( 1 ملعقة كبيرة )
  10. نعجن جيدا حتى تندمج المكونات مدة 10 دقائق 
  11. نغطيها ونتركها ترتاح 

طبقة الخضار 

  1. بطاطس مقطع شرائح ( عدد 4 )
  2. زيت نباتي او زيتون ( 3 ملاعق كبيرة )
  3. ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
  4. فلفل أحمر ( 1 ملعقة صغيرة )
  5. كزبرة ( 1 ملعقة صغيرة )
  6. فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
  7. خلطة البطاطس جاهزة 
  8. نرتبها في صينية الفرن ( مقاسها 36 سم )
  9. بصل شرائح ( عدد 1 )
  10. نوزع فوقها اللحمة المتبلة كما في الفيديو
  11. نرتب شكلها 
  12. نشكلها مثلثات كبيرة 
  13. ندهن وجهها ب الكتشب او صلصة الطماطم المخففة بالماء 
  14. نضع الفلفل الأخضر في الفراغات 
  15. شرائح الطماطم 
  16. رشة ملح وفلفل أحمر 
  17. الفرن على حرارة 200 د مدة ساعة تقريبا ( النار من الأسفل والأعلى معا )

وبالعافية 

اترك تعليقاً