حسناء نت موقع المرأة العربية
مسمن مورق بدون تعب ب 4مسمنات خرجات لي 24 حبة سكار خفيف وهشيش وخا يبرد يبقى مقرمش
المكوّنات
2 كيلات سميد
كيلة فرينة
ملح
خليط التوريق:
زبدة +زيت
الخطوات
الخطوة 1
في وعاء نخلط السميد مع الفرينة ونضيف الملح و نلم الخليط بالماء.
الخطوة 2
ندلك العجينة قليلا ثم نسخن الماء و نحط فيه كيس بلاستيكي و نعصرو و ندير فيه العجينة ونخليها ترتاح اكثر من ساعتين.
الخطوة 3
بعد مرور مدة نڨرص العجينة بالزيت و نشكل حبات المسمن و نضيف خليط التوريق في الوسط و نطيبها على نار متوسطة.