حسناء نت موقع المرأة العربية
دجاج مشوي في الفرن بالبطاطس بألذ واسهل طريقة لذييييذة 😋
المكونات
دجاجتين وسط
4 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة
2 ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة ملح
2 بطاطس
1 جزرة
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
ارز ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة صغيرة
نصف كوب بازيلاء مجمدة
نصف كوب جزر مسلوق
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
نتبل الدجاج على الاقل 4 ساعات
نقطع الخضار و نتبلها بالزيت والبهار و3 ملعقة كبيرة من تتبيلة الدجاج
نشوي الدجاج على خرارة 220 مدة ساعة
اول نصف ساعة بالغطاء وثم نرفع الغطاء ليتحمر الدجاج
Chicken in the oven
the ingredients
Two medium chickens
4 tablespoons oil
1 medium onion
2 crushed garlic
2 tablespoons of lemon juice
1 teaspoon of lemon zest
3 tablespoons of yogurt
2 tablespoons of paprika
1 teaspoon thyme
1/2 teaspoon of black pepper
1 teaspoon cumin
1 tablespoon salt
2 potatoes
1 carrot
3 tablespoons of oil
Salt and black pepper
1/2 teaspoon of tumeric
White rice
2 tablespoons of oil
1 small onion
Half a cup of frozen peas
Half a cup of boiled carrots
Salt and black pepper
1/4 teaspoon of cinnamon
1/4 teaspoon of ground cardamom
marinate the chicken for at least 4 hours
Chop the vegetables and season them with oil, pepper and 3 tablespoons of the chicken dressing
Roast chicken on 220° for 1 hour
The first half hour with the cover and then remove the lid to brown the chicken