حسناء نت موقع المرأة العربية
كعك الحليب كعك اليانسون بمكونات اقتصادية كمية وفيرة افضل من الافران ب 100 مرة
كعك الحليب كعك اليانسون بيتفوق ع الجاهز بالقرمشة والطعم اللذيذ شي جدا مرتب بيستاهلكم وبمكونات بسيطة بين إيديكم من مطبخكم جربوه بطريقتي بيعجبكم
المكونات:
٢كوب ونصف طحين
ملعقة طعام ممسوحة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة ونصف حليب مجفف
ملعقة طعام يانسون حب
ملعقة طعام سمسم محمص
ملعقة طعام حبة سوداء (حبة البركة )
ملعقة صغيرة محلب مطحون
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
بيضتين
نصف كوب سكر
٦ملاعق كبار ماء
نصف كوب زيت (يضاف الزيت أثناء خفق البيض مع السكر )
رشة ملح
ملاحظة:
يجب خبز الكعك على درجة حرارة معتدلة لا تتعدى ال ١٤٠/١٥٠درجة مئوية كحد أقصى حتى يجف الكعك جيدا من الداخل ويصبح مقرمش جدا
ثانيا = يجب خفق البيض مع السكر حتى يصبح اللون فاتح جدا ومن ثم يضاف الزيت ونتابع خفق حتى تختفي حبيبيات السكر تماما