وصفة اقتصادية كمية وفيرة صينية الباذنجان والبطاطس من ألذ الوصفات الصيفية بدون لحوم

وصفة اقتصادية كمية وفيرة صينية الباذنجان والبطاطس من ألذ الوصفات الصيفية بدون لحوم

جرتان الباذنجان اللذيذ
المكونات
4 حبات وسط باذنجان
2 فلفل

لصلصة الطماطم
3 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف او زعتر
2 كوب ماء

2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة حليب

2 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل

1 كوب جبن

الصينية مقاس 26
نخبزها على 180 مدة 30 دقيقة

Delicious eggplant Gratan

Ingredients
4 medium eggplant
2 peppers

for tomato sauce
3 tablespoons of oil
1 small onion finely chopped
1 teaspoon crushed garlic
3 1/2 tablespoons of tomato paste
Salt and black pepper
1 teaspoon dried basil or thyme
2 cups of water

2 large boiled potatoes
2 tablespoons butter
Salt and Pepper
2 tablespoons milk

2 cups of milk
4 tablespoons of cornstarch
2 tablespoons butter
Salt and Pepper

1 cup cheese

tray size 26
Bake it at 180° for 30 minutes