طريقة عمل المخلل بكل سهولة ولا تخافوا من الفشل تابعوني

طريقة عمل المخلل بكل سهولة ولا تخافوا من الفشل تابعوني

المكونات والمقادير حسب الفيديو

خيار يفضل حجم صغير استخدمت ٣كيلو
ماء معقم حسب الحاجة استخدمت ٥اكواب وبالفيديو عرضت ٧
ملح صخري او بحري خشن خالي من اليود
لكل كل كوب ماء ملعقة طعام كبيرة ملح
خل ابيض لكل كيلو خيار فنجان قهوة او ربع كوب مقاس
٢ملعقة طعام سكر
للنكهة فلفل حار
ثوم حب وليس مدقوق
ممكن كزبرة مطحونة لأخذ لون اصفر اكثر

Ingredients

– Fresh Cucumber 3 kg
– Each cup of sterile water needs one tablespoon of Salt Sea or rock
– 1/4 cup white vinegar per 1 kg of Cucumber
– 2 Tablespoons sugar
– Store for 10 days outside the refrigerator in the kitchen in a place not exposed to the sun
– And then with the refrigerator throughout the period of use