حسناء نت موقع المرأة العربية
بإتنين كيلو مشمش مليت البيت خير مربى وقمر الدين وعصير ومشمشيه مجففة
إغسلي حبّات المشمش وانزعي نواتها.
ضعي المشمس في وعاء كبير وأضيفي إليه السكر. …
في قدر كبير، أسكبي مزيج المشمش والسكر وضعيه على نار خفيفة. …
أضيفي حامض الليمون واغلي مجدداً لدقيقتين.
أسكبي المربى في أوعية زجاجية كبيرة، متوسطة أو صغيرة الحجم نظيفة، ثمّ أقفليها جيّداً.
فوائد مربى المشمش
تحمي من الأمراض المعدية بفضل احتوائها على فيتامين سي.
تعمل على رفع مستوى مناعة الجسم.
تقوي النظر بسبب احتوائها على فتامين أ.
تحمي من مشاكل القلب بفضل الألياف، والفيتامينات، والبوتاسيوم التي تحتوي عليها.
تساعد على تقليل مستوى الكولسترول الضار فتحمي من الجلطات.