حسناء نت موقع المرأة العربية
طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن بنكهة الشواء ( كفتة فراخ ) اقتصادية كمية وفيرة تتبيلة رائعة
مكونات كباب الدجاج
– بصلة متوسطة الحجم ( عدد 1 )
– بقدونس ( نصف باقة )
– ثوم ( عدد 4 سن )
– صدر الدجاج بدون جلد ( 1200 غرام )
– لبن زبادي ( يوغورت طبيعي ) ( ربع كوب )
– زبدة طرية بحرارة الغرفة ( 50 غرام )
– دقيق الذرة ( ربع كوب )
– ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
– هيل ( حبهان ) ( 1 ملعقة صغيرة )
– بابريكا ( 1 ملعقة صغيرة )
– كزبرة مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
– فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
– خردل ديجون ( 1 ملعقة صغيرة )
– كركم ( ربع ملعقة صغيرة )
* صلصة التشكيل والدهن
– ماء ( نصف كوب )
– كاتشب ( 2 ملعقة كبيرة )
– ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
– عصير الليمون الحامض ( 1 ملعقة كبيرة )
– فلفل اسود ( نصف ملعقة صغيرة )
– زيت النباتي ( 2 ملعقة كبيرة )