وصفات لذيذة جدا لكرات اللحم والبطاطس في الفرن عشاء الادمان وجبة عشاء راقية ومميزة

وصفات لذيذة جدا لكرات اللحم والبطاطس في الفرن عشاء الادمان وجبة عشاء راقية ومميزة

المكونات والمقادير
لحم مفروم ناعم ( 700 غرام )
دقيق ( 2 ملعقة كبيرة )
بصل مفروم ناعم ( 1 حبة متوسطة )
ثوم مهروس ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
بابريكا ( 1 ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
كمون ( نصف ملعقة صغيرة )
بيضة واحدة
بقدونس مفروم ناعم ( 2 ملعقة كبيرة )

الطريقة
نسلق البطاطس حجم متوسط ( عدد 7 )
زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )
نضيف الحليب بالتدريج ( حوالي ثلاث ارباع الكوب )
ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
ثوم بودره او فريش ( 1 ملعقة صغيرة )
كزبره ( 1 ملعقة صغيرة )
بابريكا ( 1 ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )