كيكه موس الشوكولاتة بدون بيض ولا جيلاتين بطريقه مبسطه جدا للمبتدئين

كيكه موس الشوكولاته بدون بيض ولا جيلاتين بطريقه مبسطه جدا للمبتدئين

المكونات
للكيك
كوب دقيق متعدد الاستخدامات(150 جرام)
كوب سكر عادي(215 جرام)
نصف كوب بودره الكاكاو الخام بدون سكر(45 جرام)
ربع ملعقه صغيره ملح(2 جرام)
نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره بيكاربوناتو (6 جرام)
نصف كوب من الماء بين الدافئ والساخن ولاكن لا يقوم بتسويه البيض ويتحمله الاصبع(112 جرام)
ثلث كوب من اللبن الرائب او الحليب المضاف اليه خل(75 جرام)
ربع كوب زيت
ملعقتين كبار زبادى(45 جرام)
بيضه كبيره فى درجه حراره الغرفه
ملعقه صفيره فانيليا

الموس:
الكريمه اللباني او الكريمه البودره
٢ كوب كريمه لباني خام
كوب ونصف حليب ممكن نزيد حسب الحاجه
نصف كوب سكر بودره ممكن يزيد او يقل حسب الرغبه
٣ معالق كبيره كاكاو
او
كريمه الحلويات:
كوبين كريمه
نصف كوب سكر بودره
٤ معالق كاكاو

للجناش:
نصف كوب كريمه سخنه
نصف كوب شوكولاته