طريقة عمل بسكويت سهل في الخلاط السريع في اقل من عشر دقائق هتعملي اسرع واشيك بسكوت بدون سمنة وزبدة وهقولك علي سر قرمشتة
“المقادير”
بيضتين بدرجة حرارة الغرفة
نصف ملعقه صغيره فانيليا
رشة ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر او خميرة الحلويات
ملعقه صغيره تانج بطعم البرتقال او ملعقة كبيرة من بشر البرتقال
كوب الا ربع زيت (١٧٥ جرام)
كوب الا ربع سكر (١٦٥ جرام)
كوب إلا ربع نشا الذرة أو المايزينا(١٠٠) جرام
٣ ٣ اكواب وربع من الدقيق أو الطحين من(٣٦٠_٣٩٠) حسب حجم البيض المستخدم
ملحوظه ننزل بثلاثة اكواب من الدقيق أو الطحين الاول والربع كوب ننزلة بالتدريج علشان حجم البيض ممكن يختلف