طريقة عمل صينية الكباب الهندي بطريقة سهلة وطعم اكثر من رائع👌.
المقادير:
كيلو لحمة مفرومة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بهارات السبعة.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
ملح حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
4 بصلات صغيرة مقطعة جوانح.
قرن فليفلة.
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة (معجون طماطم).
كيلو ونصف بندورة.
3 معالق كبيرة دبس رمان.
Ingredients:
A kilo of minced meat.
Small onion, finely chopped.
Teaspoon black pepper.
Teaspoon of seven spices.
Half a teaspoon of cinnamon powder.
Salt, to taste.
2 tablespoons of oil.
4 small onions, cut into wings.
A capsicum.
2 tablespoons of tomato molasses (tomato paste).
A kilo and a half tomatoes.
3 large spoons of pomegranate molasses.