مقلقل اللحم الذ فطور في العيد/ قلاية لحم بالبصل

مقلقل اللحم الذ فطور في العيد/ قلاية لحم بالبصل

المكونات
مكعبات لحم الكمية حسب الرغبة
ربع كوب زيت
نصف كوب ماء مغلي
1 بصلة
3 فلفل رومي الوان او اخضر فقط
فلفل حامي اختياري
1 ملعقة كبيرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا

سلطة المشاوي
1 بصلة
حزمة بقدونس
1 طماطم
1 ملعقة صغيرة سماق
رشة ملح

مكونات صوص الطحينة
كوب الا ربع طحينة
نصف كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
كمون
شطة
ماء للتخفيف

stier fry Meat

Ingredients
Meat cubes, quantity as desired
Quarter cup of oil
Half a cup of boiling water
1 onion
3 bell peppers, colored or green
optional hot pepper
1 tablespoon garlic
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon paprika

grill side salad
1 onion
parsley
1 tomato
1 teaspoon sumac
pinch of salt

tahini sauce ingredients
3/4 cup of tahini
Half a cup of yogurt
1 tablespoon lemon juice
salt
cumin
Paprika
water to thiken