تعد طريقة عمل الزيتون المخلل واحدة من أهم وصفات المخللات التي تبحث عنها ربات البيوت، وذلك من منطلق فوائد الزيتون الأخضر أو الزيتون الأسود، فقد أثبتت الدراسات الطبية الحديثة أن الزيتون ينشط عمل الكبد، ويفتت حصوات الكلى. كما أن الزيتون ينشط الدورة الدموية، ويعالج السعال ومشاكل التنفس، وفقر الدم لاحتوائه …
أكمل القراءة »