حسناء نت موقع المرأة العربية
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل علي أصولها هتشرفك في العزومات👌 بشاميل مظبوط والطعم روووووعه 🙈
▶ مقادير المكرونه البشاميل :
الحشوة
350 / 500 جرام لحم مفروم.
ملعقة صغيرة زبدة او سمنه
حبة بصل صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مفرومة منزوعة القشر او مبشورة
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة السبع بهارات ( إختياري )
البشاميل
4 ملاعق كبيرة زبدة ( 80 جرام )
3 ملاعق كبيرة زيت ( 30 جرام )
4 ملاعق كبيرة ممتلئة دقيق ( 120 جرام )
لتر ونصف حليب = 7 ونصف كوب حليب ( الكوب 200 مللي )
كوب كريمة طهي ( 200 مللي )
ملعقة كبيرة جبن كريمي ( اختياري )
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسمر
ملعقة صغيرة ملح
مكعب مرقة ( إختياري )