المكونات: العجينة: ٣ كوب و ربع (٤٠٠ جرام طحين) ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة سكر ١/٢ كوب زيت او سمنة ١ كوب ماء دافئ حشوة اللحمة: ٢ ملعقة كبيرة سمنة ١ بصل ٣ حبات ثوم ٥٠٠ جرام لحم مفروم ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود …

لازم تجربوا صينية البطاطس بالدجاج🥔 .. رهيبة بزيادة + رز بالشعرية + طماطم متبلة ..! ( دجاجة / 5-6 بطاطس / 3 بصل / 4 ثوم / 3 فلفل أخضر وممكن نزود أصفر وأحمر ) ( معلقة ونص ملح / نصف معلقة صغيرة سبع بهارات/ نصف معلقة صغيرة كسبرة جافة/ …

كفتة الست🙋‍♀️ ألذ كفتة بانية تجربوها بالخلطة السرية + رز لبناني + وسلطة التازيكي الرهيبة ! مقادير الكفته : 800 جرام لحم مفروم قليل الدهن حبة بصل مفروم حجم كبير نصف كوب رز مصري + 2 كوب ماء ساخن + نصف معلقة صغيرة ملح بيضة رشة بقدونس معلقة صغيرة ملح …

طريقة عمل اللانشون بالفراخ لانشون الدجاج البيتي بأسهل طريقة من غير إضافات كتير المقادير: ٢ كيلو دجاج لسلق الدجاج نضيف ( بصلة/ جزرة/ ٣ ورقات غار / ملح) ٤ ملعقة كبيرة ممسوحة من الجيلاتين البقري او النباتي كوب ونصف من مرقة الدجاج توابل : ( ملح/ فلفل اسود/ ثوم بودر/بصل …

الذ وأطيب وابسط عشاء ممكن تعملو على السريع بمكونات بسيطه The vegetable crepe المكونات .. اربع بيضات نصف كوب بقدونس فلفل رومي اخضر فلفل رومي احمر نصف كوب بصل نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة بابريكه ملح فلفل اسود ثوم بودره كوبين حليب سائل كوب ونصف طحين ملعقة صغيرة من …

كفته الطاسه بدون فرن بالخلطة السرية + رز مبهر وجبة كل أسبوع 🤌🏻 ( مقادير الكفتة ) كيلو لحم مفروم حبة بصل وسط مفرومة او مبشورة 2 فص ثوم نصف كوب بقسماط مطحون ( soft bread crumbs ) بيضة معلقة صغيرة معجون طماطم ربع كوب بقدونس مفروم معلقة صغيرة ملح …

شاورما مصري دايبة زي الزبدة بسر نكهة مطاعم الشارع الخرافية مع ألذ صوص طحينة تسقسق بيه 🤌🏻 ( التتبيلة ) تكفي ل كيلو من اللحم ربع كوب زيت زيتون نصف كوب ماء بصل عصير ليمونة كبيرة معلقة صغيرة ممتلئة ملح نصف معلقة صغيرة فلفل أسود معلقة كبيرة سكر ( معلقة …

الجلاش المصري بألذ و أسهل طريقة! المقادير لفة جلاش نصف كيلو لحم مفروم بصلة قطع صغيرة نصف كوب فلفل توابل: ملح وفلفل أسود وبصل باودر وثوم باودر وبابريكا رشة بقدونس نصف كوب زيتون كوب جبنة موتزريلا مبشورة خليط سقي الجلاش 2/3 كوب حليب بيضة ملح وفلفل أسود نصف ملعقة صغيرة …