بلح الشام او الداطلي بدون بيض ولا طبخ سهل وناجح واقتصادي لازم تجربوه مكونات الشيرة/القطر 2 ونصف كوب سكر 1 ونصف كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ماء ورد مكونات العجينة 2 ونصف كوب سميد = 480 جرام نصف كوب دقيق = 75 جرام ربع كوب …
أكمل القراءة »
خلية نحل قطنية وناجحة محشية جبنة وشوكولا طرية كالغيمة المكونات 1 كوب حليب + 3 ملعقة كبيرة = 300 ميلي نصف كوب زيت = 125 ميلي 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة 3 ونصف كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ~~~~~~~ الحشوة …
أكمل القراءة »
ناعمة ومثالية النكهة يمكن لأي شخص لديه بطاطس في المنزل القيام بذلك. ما أفعله بالبطاطس سيفجر عقلك! يعيش طويلا ، تعلم! المواد اللازمة للعجين كوبان من الحليب الدافئ – 400 مل 1 عبوة خميرة جاهزة – 10 جرام 1 ملعقة كبيرة سكر – 15 جرام 1 ملعقة صغيرة ملح -8 …
أكمل القراءة »
ألذ طريقة لطبخ الباذنجان بأقل كمية دهون منزلة باتنجان سهلة وسريعة طبخة تراثية من المطبخ الشامي المكونات 1 ونصف كيلو باذنجان 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة متوسطة نصف كوب فلفل رومي نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة زعتر نصف …
أكمل القراءة »
ب كيلو لحمة مفرومة حضرت سفرة فاخرة ل15 شخص بدون قلي بدون اجبان لتحضير الكفتة 1 كيلو لحمة مفرومة 2 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقدونس 2 ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات ربع ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
بدون فرن وفي قدر واحد اوزي الدجاج السريع حضريه واتهني من الوقفة في المطبخ المكونات 1 كيلو دجاج اي قطعية نفضلها 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة فلفل اسود 1 معلقة كبيرة ثوم باودر 1ملعقة صغيرة بهارات دجاج نصف ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
مناسبة لرمضان بطاطا محشية بالكفتة رائعة pomme de terre farcie المقادير: 150غ لحم مفروم /150غ ارز مفور (قصبر اخضر.ملح.فلفل اسود.زنجبيل.كركم.كمون.فلفلة حمراء.شابلور(خبز مطحون ملعقة.) 2ببض.2 ملعقة جبن مبشور. الصلصة:زيت.بصل مفروم.ثوم.ملح.فلفل اسود.زنجبيل.كركم.فلفلة حمراء.ملعقة طماطم مصبرة.+نصف لتر مرق الدجاج او ماء.حمص اختياري. الطريقة: حبة بطاطا أو نصف نفرغها من الداخل بالملعقة موضحة في …
أكمل القراءة »
المقادير 5 قطع متوسطة الحجم من الباذنجان زيت نباتي ثلاثة أرغفة من الخبز كوبان ونصف من الزبادي ثم نضيف كوب واحد من الطحينة ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون أقل من نصف كوب ماء قطعتين متوسط الحجم ثلاث قطع طماطم وسط الحجم ثلاث ملاعق كبيرة …
أكمل القراءة »
بحبة برتقال 🍊 و 5 دقائق و كم مكون من مطبخك حضري اطيب بسكوت بالبرتقال بطعم يفوق الوصف كل حبة ادمااان المكونات : ثلاثة ارباع الكوب من السمن او الزبدة بيضة واحدة كوب سكر باودر ثلاثة اكواب طحين (انظر الفيديو ) ملعقة كبيرة برش برتقال ربع كوب عصير برتقال ملعقة …
أكمل القراءة »
بسكوت ال 10 دقائق بمكونات في كل بيت! بدون قالب😲 اطيب بسكوت بطعم يفوق الوصف كل حبة منه لذاااذة المكونات : كوب و نصف طحين ربع كوب زيت 100 غرام زبدة نصف كوب سكر باودر مطحون ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة فانيليا ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة حليب رشة ملح …
أكمل القراءة »
حسناء نت موقع المرأة العربية